RYU.ANI

자신의 과거 웨딩 사진을 보고 충격을 받은 여성은 다이어트 의지를 불태웠다.

최근 온라인 미디어 버즈플레어는 과거 사진을 보고 충격받은 이후 다이어트에 성공한 여성 도나 도허티(Donna Docherty)의 사연을 전했다.

스코틀랜드에 사는 도허티는 지난 2013년 현재 남편과 결혼식을 올리며 웨딩 사진을 촬영했다.

Facebook 'Donna Docherty'

이후 사진 속 자신의 모습을 본 그녀는 충격을 받았다. 웨딩 사진에는 아름다운 신부의 모습이 아닌 그저 뚱뚱하고 못생긴 여성만 보이던 것이다.

이에 도허티는 다이어트를 결심했고 그동안 입에 달고 살던 사탕과 과자를 모두 끊었다.

이후 패스트푸드를 비롯한 기름진 음식과 탄산음료 섭취까지 모두 끊은 도허티는 전문 트레이너와 함께 운동도 시작했다.

Facebook 'Donna Docherty'

3년이라는 시간 동안 꾸준히 노력한 덕분에 도허티는 3XL에 해당하는 사이즈를 XS까지 줄이는 쾌거를 이뤄냈다.

현재 도허티는 몰라보게 달라진 외모를 자랑하며 누구나 원하는 완벽한 몸매를 뽐내고 있다.

도허티는 "변화를 만들기를 원하는 사람이라면 스스로 동기 부여를 해야 한다"고 말했다.

이어 "다이어트가 쉬운 건 아니지만 보상은 정말 놀랍다"며 "나는 현재 훨씬 건강해진 느낌이다"라고 덧붙이며 다이어트 하는 사람들에게 격려의 말을 전했다.

Facebook 'Donna Docherty'

다이어트를 하려면 먹는 음식만 중요한 게 아니다. 음식을 먹는 습관, 음식을 담는 그릇, 무엇을 하면서 음식을 먹는지 등등. 중요한 요인들이 있다.

아래에서 자신도 모르게 많이 먹는 나쁜 습관이 있는지 한번 돌아보라. 다이어트를 위해 건강한 생활 습관은 다음과 같다.

1. 큰 포크를 사용하자.

음식 먹을 때 어떤 도구를 이용하느냐 도 중요하다. 소비자 연구 저널의 한 연구 결과로는 다른 사람보다 큰 포크로 음식을 먹은 사람들은 작은 포크를 이용한 사람보다 음식을 조금 섭취했으며 심지어 음식을 더 많이 남겼다. 유타 대학의 연구팀은 “작은 포크로 먹으면 식사에 진전이 없다고 느껴져 무의식적으로 계속 먹을 수도 있다.”고 라이브 사이언스를 통해 말했다.

2. 운동을 재미로 생각하자.

코넬 대학의 연구팀은 사람들이 운동을 재미가 아닌 일처럼 느꼈을 때 운동 후 많은 양의 음식을 섭취한다고 발표했다. 또한, 마케팅레터스에서 등산객을 대상으로 조사한 결과 역시 마찬가지였다. 등산객을 두 팀으로 나누어 한 팀은 아름다운 경치를 보는 목적으로 다른 팀은 운동을 목적으로 산에 올랐다. 이때 운동을 목적으로 등산을 떠난 팀은 점심때 다른 팀보다 후식을 더 많이 섭취했다는 결과가 나왔다.

3. 액션 영화를 볼 땐 간식을 피하자.

TV를 보면서 군것질하는 시간만큼 재미있는 건 없다. 그러나 액션 영화를 볼 때는 군것질을 자제하길 바란다. 코넬 대학 연구에 따르면 액션 영화를 보면서 무언가를 먹으면 무엇을 먹고 있는지 인식하지 못할 수 있다. 미국 의료학회의 내과 저널에 게재된 연구결과로는 사람들은 산만한 토크쇼를 볼 때 평균 21kcal의 간식을 섭취하는 반면 액션 영화를 볼 때는 354kcal의 음식을 섭취한다.

연구원 아네르 탈은 다음과 같이 발표했다. “군것질을 커다란 그릇에 담아서 TV 앞에 앉으면 아무 생각 없이 많이 먹게 된다. 만약 간식을 먹고 싶다면 그 그릇에 당근을 썰어서 담아 두라.”

4. 간식을 작은 용기에 담아 먹자.

어떤 그릇에 담아 음식을 먹느냐에 따라 섭취량이 달라진다는 연구 결과가 있다. 2006년 FASEB 저널에서는 시리얼을 먹을 때 큰 그릇에 담으면 더 많은 양을 먹게 된다고 보도했다. 음식을 담고 남아있는 그릇의 공간이 크면 클수록 음식을 작게 인식하는 착시 현상 때문이다.

5. 잠을 푹 자자.

콜롬비아 대학의 연구진은 ‘잠이 부족하면 몸만 피곤한 게 아니라 열량 소모에도 영향을 미친다.’고 주장한다. 하루 4시간의 수면을 취한 여성은 깨어있는 동안 남들보다 329kcal의 음식을 더 섭취했다. 남성의 경우 263kcal의 음식을 더 섭취했다. 연구원 마리 피에르 세인트온지는 이렇게 말한다. “기름진 음식은 누구나 먹고 싶다. 그런데 잠이 부족하면 더 참을 수 없게 된다.”

6. 반복적인 행위에 얽매이지 말자.

사회 심리학 저널에 기재된 연구결과로는 극장에서 영화 볼 때 습관적으로 팝콘을 먹는 사람은 팝콘이 오래된 것이든 아니든 같은 양을 먹었다. 그런데 회의실에서 같은 사람들에게 오래된 팝콘과 금방 튀긴 팝콘을 제공했을 때는 오래된 팝콘은 거의 손대지 않았다.

연구원 데이비드 닐은 이렇게 말한다. “나쁜 습관은 환경에 의해 지배를 받는다. 그러므로 의지만으로는 유혹을 극복할 수 없다. 환경을 조절해서 우리의 뇌를 속여야 한다.”

7. 정크푸드를 숨기자.

‘보이지 않으면 먹지 않게 된다.’라는 말을 기억하라. 코넬 대학의 연구 결과로는 사람이 시야에 들어온 첫 번째 음식을 먹는 경우가 다른 음식을 선택할 확률보다 3배 정도 높다. 연구팀은 100명의 실험대상자에게 찬장 속 식품의 사진을 찍게 한 후 그들이 섭취한 음식을 기록하도록 했다. 또한, 연구팀은 식품의 위치를 이리저리 옮겼을 때 영향을 미치는지도 확인해 보았다. 그 결과 잘 안 보이는 음식은 먹지 않게 됐다.

‘우리가 생각보다 많이 먹는 이유’라는 책의 저자인 브라이언 완싱크 박사는 허핑턴 포스트와의 인터뷰에서 이렇게 말한다. “우리의 적은 바로 우리 자신이다!”

8. 오른손잡이라면 왼손으로 음식을 먹어라.

사회 심리학 저널에 게재된 조사로는 편한 손이 아닌 다른 손으로 음식을 먹으면 음식 섭취량이 줄어든다. 즉, 간식을 섭취하는 습관과 환경에 대한 연관성을 말한다. 오른손잡이가 왼손을 사용해 팝콘을 먹을 때는 평소보다 30% 정도 덜 먹는다는 연구 결과도 있다.

9. 과일은 눈에 띄게 진열하자.

브라이언 완싱크 박사의 새로 출간된 ‘슬림 바이 디자인(Slim by Design)’에 수록된 한 연구 결과는 다음과 같이 설명한다. ‘주방 탁자에 과일을 늘 올려놓는 사람은 그렇지 않는 사람보다 4 kg 정도 몸무게가 작다. 반면, 감자 칩을 눈에 띄는 곳에 놔두고 먹는 사람은 그렇지 않는 사람보다 평균 4kg 더 뚱뚱하다.’

10. 작은 양의 간식으로 시작하자.

간식을 먹어야 한다면 아주 적은 양을 먹도록 하라. 그렇게 하면 잠시 시장기를 가실 수 있다. 코넬대학의 연구팀은 실험 참여자들에게 195kcal 정도의 초콜릿과 과자를 주었다. 이때 실험 참여자들은 같은 음식을 1,390kcal 만큼 먹었을 때와 똑같이 15분 후에 포만감을 느꼈다. 즉, 간식을 적게 먹어도 시장기를 없애는 데 효과적이라는 뜻이다.

11. 간식을 식사로 착각하지 말자.

미국 코넬대학의 한 연구 결과에 따르면 같은 종류의 음식이라도 간식을 제대로 앉아서 밥처럼 먹으면 사람들은 음식을 더 많이 먹게 된다. 실험 참여자들에게 퀘사디야, 피자, 닭 날개 같은 음식을 제공했을 때 식탁에 제대로 차려놓고 먹을 때가 일회용 용기에 담은 음식을 서서 먹게 할 때보다 27.9% 더 많이 섭취한다는 결과다.

위의 글은 The Huffington Post US에서 소개한 기사를 한국어로 번역한 것입니다.

동기부여

1. 너무 원대한 계획은 세우지 않는 게 좋다. 그리고 당신이 세운 계획은 냉장고나 욕실 거울에 붙여두어라.

2. 체중계는 당신의 다이어트 추이를 기록하는 기계일 뿐이다. 당신의 몸매를 비판하기 위한 장치로는 사용하지 말도록.

3. 비포 애프터 사진을 찍어라. 아주 큰 동기 부여가 될 것이다.

4. 다이어트에 성공하면 입고 싶은 새 옷을 하나 사두어라. 그리고 날마다 보이는 곳에 놓아둠으로써 당신의 목표를 상기시키는 게 좋다. 새로운 운동 장비를 삼으로써 작은 성취에 보답해주는 것도 바람직하다.

5. 5킬로, 50킬로를 빼는 게 최종 목표라고 하더라도, 당장은 1킬로를 더 빼는 것에 집중하라. 미시적인 목표를 세우는 게 훨씬 효율적이다.

6. 일주일에 한 번씩 청바지를 입어보길.

7. 당신의 다이어트를 지지해줄 수 있는 사람 혹은 물건들을 주변에 두길. 친구, 가족, 피트니스 앱, 다이어트를 자극하는 사진 등등 말이다.

8. 위시리스트를 만들어서 하나씩 성취해 보라. 당신만의 '성공리스트'가 될 것이다.

9. 당신이 어떻게 보이고 싶은지 상상해보라

10. 부정적인 생각을 집어치우길. 긍정적인 마인드를 기를 수 있도록 노력해 보자. 근육을 단련하듯이.

11. 당신의 성취를 이끌어줄 만한 파트너를 찾아보길.

12. 페이스북, 트위터, 인스타그램을 통해 당신의 성취를 타인들과 공유해 보자.

13. 운동을 하루 빠졌다고, 음식을 먹어버렸다고 자신을 책망하지 말길. 자신을 이해하고 관대해지는 게 필요하다. 왜냐면 당신은 인간이니까.

운동

14. 다양한 운동을 할 것.

15. 근력 운동을 포함하되 특정 부위 근육에 대한 훈련을 이틀 연속으로는 하지 말 것.

16. 당신의 운동량을 기록하라. 앱을 사용한다면, 당신의 성취가 곧바로 느껴질 것이다.

17. 몸을 따뜻하게 하는 게 좋다. 부상 가능성도 줄어든다.

18. 비 또는 눈이 내려서 실외에서 운동하기 어렵거나 헬스장에 가기 어려울 때를 대비해서 운동 DVD를 준비해 두길.

19. 새로운 피트니스 앱을 내려받아라. 내가 가장 애호하는 앱 8가지를 참고하길 바란다.

20. 최소 일주일에 3번은 땀이 날 정도로 운동해야 한다.

21. 짜증, 긴장, 통증이 느껴질 정도로 무리해서 운동하면 안 된다.

22. 매주 바디웨이트 운동을 할 것.

23. 운동 후 몸이 아직 따뜻할 때 스트레칭 하라.

24. 5K 달리기 프로그램을 등록하라.

25. 우리의 플랭크 운동을 시도해 보길.

26. 단시간 운동을 정복하라. 만약 10분밖에 없더라도, 10분을 현명하게 사용하면 된다.

27. 집에 있을 때는 손으로 가볍게 들 수 있는 웨이트나 밴드를 이용하길.

28. 운동할 때는 깊이 숨을 들이마시고 호흡하라. 효율적인 운동을 위해서는 산소가 필요하다.

29. 약속을 정하는 것처럼 운동 시간을 정하라.

30. 최소 일 주일에 한번은 가족들과 신나게 움직여라.

31. 시간, 스피드, 노력을 더해서 운동의 강도를 한 단계 더 끌어올려라.

32. 러닝머신 사용 시 '기울기' 버튼을 누르거나 팔을 세차게 흔들길.

33. 그룹 피트니스 수업을 듣길.

영양

34. 콩, 브로콜리, 아보카도, 바나나 등등 섬유질이 풍부한 음식을 먹자.

35. 칼로리는 다이어트에서 너무도 중요하다. 얼마만큼 먹고 있는지 꼼꼼히 체크하자.

36. 음식 일기를 작성하라. 종일 무엇을 먹고 있는지 알게 된다.

37. 자연식을 권장한다. 포장된 음식을 먹기보다 자연으로부터 나온 음식을 먹길.

38. 원 버튼 클릭으로 손쉽게 요리를 만들 수 있는 '슬로우 쿠커'를 이용해 건강한 음식을 먹어라.

39. 탄산음료를 끊어야 한다. 다이어트용 탄산음료도 안된다.

40. 올리브오일, 땅콩, 아보카도처럼 건강한 지방을 먹어라.

41. 가끔은 사치를 부리길 권장한다. 죄책감 따위는 모두 던져버려라.

42. 날을 잡아서 미리 음식 재료들을 준비해 두어라. 채소, 치킨 등 샐러드를 만드는 데 쓰일 음식 재료를 미리 준비해 두면 삶이 건강하고 편해진다.

43. 식단에 단백질을 추가하라. 콩, 퀴노아, 달걀, 생선 등등.

44. 일단 집에 놓아두면 당신이 먹지 않고서는 견딜 수 없는 음식 리스트를 만들어라. 그리고 그 음식들은 절대로 장을 보지 말길.

45. 굳이 디저트가 먹고 싶다면 좀 더 건강한 디저트를 준비해 보자.

46. 물을 항상 마셔라. 당신의 하루를 레몬 워터로 시작해보는 건 어떨까?

라이프스타일

47. 당신이 사랑하는 음악들로 플레이 리스트를 채워라. 음악은 다이어트에 큰 동기부여를 해준다.

48. 최소 7~8시간의 수면을 취하라

49. 앉아 있기 보다는 서 있는 게 좋다. 만약 당신의 직업이 주로 앉아서 업무를 해야 한다면, 1시간에 한 번은 자리에서 일어나도록 노력해 보자.

50. 마음을 비우고 고요함을 즐겨보길.

51. 다이어트 할 때의 행동들을 일상의 습관으로 전환해 보자. 다이어트는 한시적이지만 삶은 영속적이니까.

52. 정기적으로 혈압과 콜레스테롤 수치를 체크해 보자. 만약 수치가 좋다면, 당신이 다이어트를 잘하고 있다는 증거다.

53. 당신의 정신 건강을 위해 자연에 머무르고, 실내 공간은 깨끗이 해라.

54. 페이스북, 트위터, 인스타그램 등 소셜 미디어에서 피트니스 전문가들을 팔로우 하라.

*이 글은 허핑턴포스트US의 블로그 55 Tips to Lose Weight for Good를 번역, 편집한 것입니다.

우리는 체중감량과 관련해 건강, 자신감 향상 등을 흔히 생각한다. 하지만 다이어트로 인해 부딪치게 되는 장벽도 상당하다.

다이어트란 그리 간단한 게 아니다. 아래는 다이어트 과정에서 자주 부닥칠 수 있는 어려움이다.

1. 몸에 대한 인식이 한순간에 변하는 것은 아니다

극적인 다이어트에 성공했다면, 아마도 기분이 좋을 것이다. 그런데 그렇지 않다면?

"난 지금도 지난 2년 동안 내가 어떻게 바뀌었는지 이해가 잘 안 된다"라고 2년 사이에 38kg를 감량한 크리스틴 그리핀(Kristin Griffin)은 허핑턴포스트에 말했다. "오히려 체중 감량은 쉬웠다. 달라진 나를 깨닫고 받아들이는 게 나날의 도전이었다."

"고단한 삶의 이유로 '비만'을 꼽는 사람이 많다. 그런 사람은 다이어트만 하면 모든 게 마술처럼 좋아질 것이라고 믿는다"라고 Emotional Eating의 저자인 에드 아브람슨(Ed Abramson)은 허핑턴포스트에 말했다. "문제는 살이 빠져도 '나는 나'라는 사실이다."

"새로운 자신감으로 가득 차게 되리라고 믿었다"라고 122kg을 감량한 셰논 브리튼(Shannon Britton)은 CNN과의 인터뷰에서 밝혔다. "훨씬 더 날씬해져, 나체로 뛰어다니고 싶을 것이라고 생각했다. 물론 나체로 뛰어다닌다는 것은 과장이지만, 체중감량에 성공하면 나 자신이 너무 사랑스럽고 그래서 멋진 비키니를 입을 수 있을 것이라고 상상했다. 아무런 부끄러움 없이 말이다."

그런데 아브람슨에 의하면 외모에 대한 스스로의 인식 변화는 체중 감량 과정의 가장 마지막 단계라고 한다. 팔이나 다리를 잃은 사람이 사지 끝에 뭔가를 느낄 수 있는 것처럼, 예전에 비만이었던 사람은 다이어트에 성공하고도 여전히 자신이 비만이라고 생각할 수 있다는 것이다.

그렇다고 스스로의 달라진 모습을 받아들이는 게 불가능하진 않다. "처음 몇 년 동안 달라진 나를 받아들이는 게 쉽지는 않았다"라고 41kg를 감량한 마이아 서튼(Maia Sutton)은 허핑턴포스트에 말했다. "그런데 최근 갑자기 그런 느낌이 들었다. 나 정도면 충분하다고! 평생 처음으로 거울을 보며 '정말로 멋지다'라는 생각을 할 수 있게 되었다. 내 삶에 내가 가장 자랑스러울 때가 바로 현재다."

2. 피부가 처진다

급격한 체중 감량에 성공했다면, 흔적이 남게 마련이다. 축 처진 피부 말이다. 그런데 불행히도 이 문제를 방지할 수 있는 특별한 방법은 없다. "피부가 얼마나 많이 처지는지는 한꺼번에 살이 얼마나 빠졌는지, 나이가 몇인지, 과거 요요 현상을 겪었는지 등에 달렸다"라고 Women's Health magazine는 보도했다.

어떤 사람은 피부 처짐 현상 때문에 수술을 선택한다. 136kg를 감량한 브라이언 벡(Brian Beck)은 처진 피부 4kg 이상을 수술로 제거했다고 허핑턴포스트에 말했다. 그런데 일반적으로 이러한 수술은 보험 적용이 되지 않는다. "이전보다 행복하다. 그러나 늘 내 과거를 상기시키는 흔적(피부 처짐 현상)으로 인한 정신적 상처도 적지 않다"라고 70kg를 감량한 로비 시론(Robbie Siron)은 말했다. "아직도 축 처진 피부가 남아 있다. 그런데 보험 적용이 되지 않아 매우 화난다."

아브람슨은 피부가 축 처졌다고 해서 스스로에 대해 너무 비판적이지는 말라고 조언한다.

3. 인간관계가 달라질 수 있다

운동하느라 친한 친구와 군것질을 하며 놀던 순간을 버리게 될 수 있다. 커플 중에 한 사람만 체중감량에 성공할 때 장기적으로 이어져 온 그 관계가 흔들릴 수 있다는 연구도 있다. 아브람슨은 다이어트에 성공한 배우자가 더 적극적으로 행동하는 반면, 다른 배우자는 혹시 버림을 당할까 봐 긴장할 수 있다고 말한다. "(체중감량으로) 관계의 균형이 파괴될 수 있다"며 "그 결과는 분열이 될 수 있다"라고 덧붙였다.

4. 새 옷을 사느라 돈이 많이 들어간다

체중 감량에 성공했다면 새롭게 옷도 사야 한다. 체중을 감량하는 속도에 따라 여러 번 옷장을 갈아야 할 수도 있다.

"돈이 많이 드는 것은 사실이지만 몇 달에 한 번씩 더 작은 크기의 옷을 사는 것이 너무나 즐겁다"라고 31kg를 감량한 브래드 비숍(Brad Bishop)은 허핑턴포스트에 말했다. "허리 사이즈가 18cm나 줄어 가죽공을 여러 번 찾아가 새 구멍을 만들어야 했다. 또 손목시계의 쇠줄도 제거해야 했다."

알뜰한 쇼핑, 친구와의 옷 교환이 돈을 줄이는 방법이다. 할 수 있다면 옷 구매는 최대로 늦추고, 몸무게랑 상관없는 새 헤어스타일이나 장신구를 시도하라고 아브람슨은 조언한다.

5. 쓸데없는 충고를 늘어놓는 사람들

대부분은 다이어트를 하는 당신을 지지하고 배려하며 격려의 말을 아끼지 않을 것이다. 그런데 모두 다 그런 것은 아니다. 쓸데없는 충고부터 음식을 권하는 행동까지 자처하는 사람을 만나게 될 것이다.

사실 단순한 "정말 보기 좋은데!"라는 말도 이상하게 여겨질 수 있다. 지금 정말 보기 좋다면, 이전에는 어떻게 느꼈던 것인지 저절로 의문이 생길 수 있기 때문이다. 당신의 신체적 면에만 집착하는 사람은 오히려 자기의 신체에 대해 불만이 있는 사람일 수 있다. 물론 그냥 무례한 인간일 수도 있지만 말이다. "난 비만도 아니고 너무 마르지도 않았으며 적당한 균형이라고 생각하는데 사람들이 툭하면 체중이 빠졌느냐고 묻는다"라고 아브람슨은 말한다. "자기 일에나 신경 쓰라고 말해주고 싶은 충동이 굴뚝같다. 그럴 때는 대화 주제를 바꾸는 수밖에 없다."

헬스닷컴(Health.com)에서 제시하는 재치있는 대답으로 그런 사람들과 대적해 보자. 스스로에 대해 자긍심을 가지는 게 가장 중요하다.

* 이 기사는 허핑턴포스트US의 기사를 번역, 편집한 글입니다.

멋진 몸매를 꿈꾸는 젊은 여성부터 두둑한 뱃살을 걱정하는 중년의 아저씨까지, 다이어트는 모두의 관심사이자 고민거리다. 그래서 빠르고 쉬운 다이어트 방법이 있다고 하면 다들 유행처럼 따라하지만, 대부분 실패하곤 한다.

캘리포니아의 영양전문가 알렉산드라 캐스페로는 이렇게 조언했다. “유행성 다이어트는 대부분 특정 식품으로 다이어트의 ‘기적효과’를 볼 수 있다고 선전하고 그 식품으로 구성한 다이어트 일정을 꼭 지켜야만 살을 뺄 수 있다고 한다. 하지만 유행성 다이어트는 단기간에 몸무게를 감소할 수는 있어도 오래갈 수는 없다. 일부 다이어트는 건강을 해칠 수 도 있으니 주의해야 한다.”

당신이 절대로 따라하면 안 되는 다이어트 12가지를 아래에서 확인해보라.

• 1
  생식 다이어트
  Simon Greig Photo/Flickr
  패스트푸드를 줄이고 과일과 채소 섭취를 늘리는 것은 확실히 몸무게를 줄이는 데 효과적이다. 그러나 생식 다이어트는 말 그대로 음식을 생으로 섭취해야 한다는 것이다. 즉, 가공되거나 조리된 식품은 금지한다. 생식 주의자들은 조리과정에서 영양소가 파괴된다고 주장한다. 
  물론 채소를 요리했을 때 약간의 영양소가 줄어들 수는 있다. 하지만 섬유질과 비타민과 철분은 그대로 남아 있으며 열을 가열했을 때 일부 식품의 세균을 없앨 수 도 있다. 
  그렇다면 극단적 생식 다이어트의 문제는 무엇일까? 마운트 시나이 청소년 건강센터의 크리스토퍼 오크너 박사는 “생식 다이어트의 문제는 비효율적인 준비과정에 있다. 생식 주의자는 식 재료를 주스로 만들고, 믹서기에 돌리고, 건조하고, 발아하고, 자르고, 다지고, 그리고 다시 끓이느라 시간을 허비한다.” 고 말한다.
• 2
  알카리성 다이어트
  Steve Parker/Flickr
  산(acid) 다이어트로도 알려진 알칼리성 다이어트는 육류와 유제품, 단것과 카페인, 알코올과 인공 혹은 가공식품을 피하고 싱싱한 과일과 채소, 그리고 견과류와 식물 씨를 주로 먹는 것이다. 즉, 가공식품 섭취를 줄이고 신선한 채소와 과일 위주로 먹어서 포만감을 얻는 다이어트 법이다. 
  하지만 오크너 박사는 사람의 몸이 pH(산성) 지수의 균형을 알아서 맞추기 때문에 일부 음식을 제거해 pH 지수를 굳이 맞출 필요가 없다고 말한다. 더군다나 pH 지수가 몸무게를 좌우한다는 연구결과는 어디에도 없다. 게다가 알코올, 유제품, 육류를 평생 안 먹고 사는 것이 과연 가능할까?
• 3
  혈액형 다이어트
  Getty Images
  자연치료 전문가인 피터 다다모가 개발한 혈액형 다이어트는 혈액형에 따라 음식 섭취를 다르게 해야 한다는 주장이다. 예를 들어 O형은 살코기와 채소, 과일을 먹되 유제품과 밀가루를 피하라고 한다. A형은 아예 채식해야 하고 B형은 닭고기와 옥수수, 밀, 토마토, 땅콩, 그리고 참깨를 멀리하라고 한다. 하지만 혈액형과 몸무게 관련성을 입증한 연구 결과는 아직 없다.
• 4
  늑대인간 다이어트
  David_Ponfe/Flickr
  일명 ‘달 다이어트’라고도 불리는 이 다이어트는 한마디로 음력달력에 맞추어 금식하라는 것이다. 늑대인간 다이어트는 보름달이 뜰 때마다 물과 주스로 식사를 대신 하면 하루 만에 3kg을 뺄 수 있다는 거다. 하지만 오크너 박사는 달과 다이어트는 아무 상관이 없으며 결국 몸무게는 원점이 될 거라고 경고했다.
• 5
  쿠키 다이어트
  jaysalikin/Flickr
  시갈 박사의 쿠키 다이어트는 쿠키를 먹으면서 살 빼는 방법이다. 물론 초콜릿 칩 쿠키 같은 것은 아니지만, 고단백 섬유질로 만들어진 쿠키를 아침이나 점심으로 500~600kcal 정도 섭취한다. (심지어 어떤 회사에선 달걀과 우유 단백질로 만든 고단백 섬유질 쿠키를 만든다.) 그리고 저녁을 정상적으로 먹으면 하루 1,000~1,200kcal만을 섭취하게 된다는 논리다. 
  이 방식대로만 꾸준히 한다면 체중감량 효과를 볼 수 있을지도 모른다. 그러나 먹고 싶은 것을 제대로 먹지 못하면 오히려 저녁에 폭식하게 될 위험이 있다.
• 6
  다섯 입만 먹는 다이어트
  m01229/Flickr
  먹고 싶은 건 뭐든지 먹어라. 다만 다섯 입만 먹어야 한다. 
  비만 전문가 알윈 루이스 박사가 개발한 이 다이어트는 아침 식사를 건너뛰고 점심과 저녁에 어떤 음식이던 다섯 입만 먹는 것이다. 
  하지만 영양 전문가 캐스페로는 이 다이어트에 대해 다음과 같이 반박한다. “음식을 소량으로 먹는 것은 좋다. 대신 영양가가 높은 음식으로 몸에 필요한 에너지를 충분히 공급해야 한다. 문제는 아무리 열량이 많은 음식이라도 다섯 입만 먹으면 필요한 하루 열량을 섭취할 수 없다는 거다.”
• 7
  레몬 디톡스
  Getty Images
  레몬 디톡스는 여러 다이어트 방법 중 꽤 많은 사람이 시도해본 다이어트 방법이다. 레몬 주스와 메이플시럽 그리고 고춧가루를 섞은 물을 1주일에서 10일 정도 마시며 수분을 빼는 방식이다. 
  "말하자면 이뇨제를 마신다고 생각하면 된다. 그러니 몸에서 물만 빠지는 것이다."라고 오크너 박사는 말한다. 문제는 이후 다시 일반 음식을 섭취하기 시작하면 몸무게가 원점으로 돌아온다는 점이다. 게다가 피로, 메스꺼움, 현기증, 그리고 탈수증 같은 부작용을 겪을 수 있다.
• 8
  이유식 다이어트
  fred_v/Flickr
  아기는 으깬 과일이나 죽을 먹고 잘 클 수 있다. 중요한 것은 우리는 이제 아기가 아니라는 거다. 이유식 다이어트를 하는 사람은 아침과 점심 대신 20~100kcal 열량의 이유식을 14병 먹는다. 저녁으로는 저열량 식사를 한다. 
  그러나 영양 전문가 캐스페로는 이런 다이어트 역시 몸에 필요한 하루 열량을 다 섭취할 수 없다고 말한다. 게다가 이유식 다이어트를 하려면 회사에 수많은 병을 들고 가야 한다.
• 9
  양배추 수프 다이어트
  Shutterstock / lobster20
  다이어트법의 원조라 할 수 있는 양배추 수프 다이어트는 지방이 없는 양배추를 수프처럼 끓여 먹는 것이다. 여기에 바나나, 무지방 우유 같은 저열량 음식을 보충하는 방식이다. 
  그러나 영양 전문가 캐스페로는 이렇게 조언한다. "섬유질과 수분이 많은 저열량 식품을 함께 섭취함으로써 포만감을 준다. 그러나 역시 단기 다이어트라고밖에 볼 수 없다. 체중감량을 위해서는 영양가는 높고 열량이 낮은 음식을 먹어야 한다. 그러나 과일, 탄수화물, 좋은 지방, 기름기 적은 단백질을 함께 먹어야 영양의 균형을 맞출 수 있다.”
• 10
  자몽 다이어트
  Muffet/Flickr
  식사 때마다 채소나 과일을 섭취하는 것은 좋다. 그러나 자몽 혹은 자몽 주스만 섭취하라는 다이어트는 문제다. 자몽은 지방을 태우는 효소를 가지고 있어서 5일에 12kg을 뺄 수 있다는 논리다. 
  영양 전문가는 "어떤 저열량 다이어트 간에 꾸준히만 하면 체중감량이 되는 것은 사실이다.”라고 말한다. 하루 평균 800~1,000kcal만 섭취하게 되니 자연스럽게 다이어트 효과를 볼 수도 있겠다. 일부 자몽 다이어트 방식은 ‘단백질 음식’이나 ‘탄수화물 음식’을 4시간 정도 시차를 두고 섭취해야 한다고 엄격하게 제한한다.
• 11
  잠자는 공주 다이어트
  Shutterstock / wavebreakmedia
  잠자는 동안은 안 먹는다. 엘비스 프레슬리가 선호했다는 이 방식은 즉, 먹지 않고 대신 잠을 많이 자는 극적인 다이어트다. 문제는 배고픔을 참고 잠들기 위해 사람들이 진정제를 과다 복용하게 될 수 있다는 것이다. 그래서 근육 쇠퇴뿐 아니라 죽음의 위험도 감수해야 한다. 
  오크너 박사는 이렇게 경고하고 있다. "잠에 푹 빠질 때마다 위험이 있다. 굶은 채로 잠자고 일어나면 체중은 줄 수 있다. 그러나 아예 못 일어날 수도 있다.”
• 12
  HCG 호르몬 다이어트
  Shutterstock / Wallenrock
  HCG는 임산부가 극한 상황에서 태아에게 영양분을 공급하기 위해 체내의 지방을 혈액으로 내보내게 하는 호르몬이다. 즉, 하루 500Kcal의 열량만 섭취하면서 HCG 호르몬이 체내 지방을 열량으로 사용하게 만드는 방법이다. 
  그러나 극심한 열량 제한으로 신체에 여러 가지 부작용이 있으며 실제 HCG 호르몬은 불임 치료제로 많이 쓰이고 있다.

출처: HUFFPOST